NY/T 1340-2007 家禽屠宰质量管理规范
作者:标准资料网
时间:2024-05-14 01:33:01
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基本信息
标准名称: | 家禽屠宰质量管理规范 |
英文名称: | Specifications of Quality Management for Poultry Slaughtering |
中标分类: | 食品 >> 食品综合 >> 标准化、质量管理 |
ICS分类: | 食品技术 >> 食品综合 |
发布日期: | 2007-04-17 |
实施日期: | 2007-07-01 |
首发日期: | |
作废日期: | |
出版日期: | |
页数: | 10 |
适用范围
本标准规定了家禽屠宰的设备设施、卫生管理、屠补过程、包装、储存、运输的基本要求。本标准适用于家禽屠宰的质量管理。
前言
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引用标准
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所属分类: 食品 食品综合 标准化 质量管理 食品技术 食品综合
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